Давид Ян "Теперь я ем все, что хочу!"
Для всех, кто делает первые шаги в направлении правильного питания рекомендую книгу Давида Яна «Теперь я ем все что Хочу».
В книге просто и подробно изложены азы перехода на более правильную систему питания. Эта система питания достаточно мягкая. В ней пропагандируется:
- снижение доли животных белков;
- увеличение доли растительной пищи;
- сведение к минимуму употребления сахара и соли;
- исключение синтетической пищи (майонезы, кетчупы, глутама?та на?трия, чипсы и т.п.);
- сведение к минимуму агрессивности термической обработки (жарка без жира).
В книге много текстов и рецептов, которые увеличивают аппетит именно к полезной и натуральной пище.
Если вам понравился материал блога, подписывайтесь на уведомления о новых статьях по электронной почте или присоединяйтесь к группе Вконтакте.
Возможно Вас заинтересуют следующие публикации:
- Основы о витаминах и микро/макроэлементах, которые должна знать каждая будущая и настоящая мама (приведены мнения специалистов о вреде препаратов витаминов и преимуществе натуральной пищи);
- Об опасности иммуностимуляторов (оказывается виферон, деринат, арбидол, не такие уж и безобидные и могут нанести ущерб иммунитету);
- Выбираем лучший порошок по составу (Принято считать, что все безвредные порошки дорогие. Я разрушила этот миф! Переходим на экологичную стирку);
- Маркировка косметики «+0» не всегда обозначает безопасный состав? Ищите безопасную? Я сделала разбор составов популярных брендов на безвредность.
Давид приводит аналогию с курением, о вреде которого теперь стало известно всем. Но информация о вреде жиров, сахаров, соли в том количестве, в котором их принято употреблять в современном обществе, пока не дошла до широких масс. И уж тем более до бабушек.
Вся, извините за кощунственное слово, соль этой книги выложена просто, понятно и лаконично всего лишь с 21 по 72 страницы. Потратьте часть одного вашего дня и немедленно проглотите эту важную для вашей жизни информацию.
Давид Ян не предполагает на ней зарабатывать, а лишь хочет сделать жизнь людей лучше. Весь гонорар автор направляет на лечение детей, больных раком.
Более того электронный вариант текста автор раздает бесплатно. Кстати, он иногда дает интервью с очень интересной аналитикой. Уважаю этого человека за его ум и ценю его щедрость.